échinée

== Français == === Étymologie === → voir échine === Nom commun === échinée \e.ʃi.ne\ féminin (Cuisine) Morceau du dos d’un cochon. Manger une échinée aux pois. ==== Synonymes ==== échine ==== Traductions ==== === Forme de verbe === échinée \e.ʃi.ne\ Participe passé féminin singulier de échiner. === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « échinée [Prononciation ?] » France (Vosges) : écouter « échinée [Prononciation ?] » === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (échinée), mais l’article a pu être modifié depuis.