à la sartenaise

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de sartenais, littéralement « à la manière sartenaise ». === Locution adverbiale === à la sartenaise \a la saʁ.tə.nɛz\ invariable (Sens propre) À la façon sartenaise ; à la façon des Sartenais. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine sartenaise et de la Corse-du-Sud. Tout en dégustant des plats du terroir corse – Cannelloni au Brocciu, lasagnes, Aubergines à la sartenaise, Grillades et spécialités au feu de bois – notre restaurant offre une magnifique vue sur le maquis, afin de ravir vos papilles, mais aussi votre regard. — (« Charme et authenticité corse : un séjour inoubliable », dans Biba, 20 septembre 2021 [texte intégral]) ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \a la saʁ.tə.nɛz\ rime avec les mots qui finissent en \ɛz\. Lyon (France) : écouter « à la sartenaise [Prononciation ?] »