à la pêcheuse

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de pêcheur, littéralement « à la manière pêcheuse ». === Locution adverbiale === à la pêcheuse \a la pɛ.ʃøz\ invariable (Sens propre) À la façon pêcheuse ; à la façon des pêcheurs et des pêcheuses. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) (Cuisine) Se dit d’une préparation aux fruits de mer, et notamment d’une sauce au beurre d’écrevisses et une cuisson d’huitres. Sauce Chaufroix à la pêcheuse — (Urbain Dubois, Émile Bernard, La Cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l’École française appliquée au service à la russe, Dentu, Paris, 1856, page 354) ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \a la pɛ.ʃøz\ rime avec les mots qui finissent en \øz\. Paris (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] » Lyon (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] » Vosges (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] » Aude (France) : écouter « à la pêcheuse [Prononciation ?] »