à la mentonnaise

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de mentonnais, littéralement « à la manière mentonnaise ». === Locution adverbiale === à la mentonnaise \a la mɑ̃.tɔ.nɛz\ invariable (Sens propre) À la façon mentonnaise ; à la façon des Mentonnais. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine méridionale, dont notamment une garniture avec des ognons, du vin blanc, des champignons, des tomates, de l’ail, des citrons et des olives. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \a la mɑ̃.tɔ.nɛz\ rime avec les mots qui finissent en \ɛz\. Lyon (France) : écouter « à la mentonnaise [Prononciation ?] » Vosges (France) : écouter « à la mentonnaise [Prononciation ?] » === Références === Mentonnaise (à la) sur Gastronomiac