sığır mantarı

== Turkish == === Etymology === By surface analysis, sığır (“cattle”) +‎ mantar (“mushroom; fungus”). === Noun === sığır mantarı (definite accusative sığır mantarını, plural sığır mantarıları) beefsteak mushroom, any edible mushroom of the species Fistulina hepatica, which resembles a slab of meat ==== Declension ==== === Further reading === “sığır mantarı”, in Turkish dictionaries, Türk Dil Kurumu Çağbayır, Yaşar (2007), “sığır”, in Ötüken Türkçe Sözlük (in Turkish), volume 1, Istanbul: Ötüken Neşriyat, page 4192