nấm hương

== Vietnamese == === Etymology === nấm (“mushroom”) +‎ hương (“fragrance”). Compare Japanese 香茸 (kōtake). === Pronunciation === (Hà Nội) IPA(key): [nəm˧˦ hɨəŋ˧˧] (Huế) IPA(key): [nəm˦˧˥ hɨəŋ˧˧] (Saigon) IPA(key): [nəm˦˥ hɨəŋ˧˧] === Noun === nấm hương shiitake Synonym: nấm đông cô