ghisaddu

== Sassarese == === Etymology === Borrowed from Spanish guisado (“stew”), past participle of guisar (“to stew”). === Pronunciation === IPA(key): /ɡiˈzaddu/ === Noun === ghisaddu m (plural ghisaddi) (uncountable) a meat stew with tomato sauce a quantity of such a dish === References === Ugo Solinas (2016), Vocabolario sassarese-italiano fraseologico ed etimologico, volume 1, Sestu: Domus de Janas, →ISBN, page 572 Giosue Muzzo (1981), “ghisàdu”, in Vocabolario del dialetto sassarese, Chiarella Editore, →ISBN; republished, Sassari: Carlo Delfino editore, 2018, page 83 Rubattu, Antoninu (2006), Dizionario universale della lingua di Sardegna, 2nd edition, Sassari: Edes