espinac

== Catalan == === Etymology === From Andalusian Arabic إسبناخ (*ispinâḫ), from Persian اسفناج (esfanâj, esfenâj). Cognate to Spanish espinaca. === Pronunciation === IPA(key): (Central, Balearic) [əs.piˈnak] IPA(key): (Valencia) [es.piˈnak] === Noun === espinac m (plural espinacs) spinach ==== Derived terms ==== espinac de Ceilan espinac de Nova Zelanda espinac xinès === Further reading === “espinac”, in Diccionari de la llengua catalana [Dictionary of the Catalan Language] (in Catalan), second edition, Institute of Catalan Studies [Catalan: Institut d'Estudis Catalans], April 2007 “espinac”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2026 “espinac” in Diccionari normatiu valencià, Acadèmia Valenciana de la Llengua. “espinac” in Diccionari català-valencià-balear, Antoni Maria Alcover and Francesc de Borja Moll, 1962.