eiwit

== Dutch == === Etymology === Compound of ei (“egg”) +‎ wit (“white”). === Pronunciation === IPA(key): /ˈɛi̯.ʋɪt/ Hyphenation: ei‧wit === Noun === eiwit n (plural eiwitten, diminutive eiwitje n) egg white, albumen Coordinate term: eigeel Het eiwit moet gescheiden worden van de dooier. ― The egg white needs to be separated from the yolk. Een meringue wordt gemaakt van geklopt eiwit. ― A meringue is made from whipped egg white. Ik heb drie eiwitten nodig voor dit recept. ― I need three egg whites for this recipe. (biochemistry, nutrition) protein (uncountable) Synonym: proteïne ==== Derived terms ====