selchen

== selchen (Deutsch) == === Verb === Worttrennung: sel·chen, Präteritum: selch·te, Partizip II: ge·selcht Aussprache: IPA: [ˈzɛlçn̩] Hörbeispiele: selchen (Info) Reime: -ɛlçn̩ Bedeutungen: [1] bairisch, österreichisch: Fleischwaren oder Fisch (seltener auch andere Lebensmittel) Rauch aussetzen und dadurch haltbar machen Synonyme: [1] räuchern Oberbegriffe: [1] konservieren Beispiele: [1] „Die daraus abrollende lange Wurst wird sodann in entsprechend kurze Portionen zerteilt, die ihrerseits zu Paaren abgebunden, geselcht und schließlich zweimal gekocht werden.“ Wortbildungen: Geselchtes, Selchen, Selcher, Selchfleisch ==== Übersetzungen ==== [1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „selchen“ [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „selchen“ [1] Duden online „selchen“ [*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „selchen“ Quellen: