abschmecken

== abschmecken (Deutsch) == === Verb === Worttrennung: ab·schme·cken, Präteritum: schmeck·te ab, Partizip II: ab·ge·schmeckt Aussprache: IPA: [ˈapˌʃmɛkn̩], [ˈapˌʃmɛkŋ̩] Hörbeispiele: abschmecken (Info), abschmecken (Info) Bedeutungen: [1] den Geschmack einer Speise prüfen [2] den Geschmack einer Speise mit Gewürzen verbessern Herkunft: gebildet aus der Partikel ab als Verbzusatz und dem Verb schmecken Beispiele: [1] „Während das Ganze zieht, mache folgendermaßen Oenogarum dazu: Stoße Pfeffer, Liebstöckel, mahle es, gieße Liquamen und Wein dazu und schmecke mit Passum oder süßem Wein ab. Schmecke es im Topf ab, gib ein wenig Öl dazu und lass es aufkochen.“ [2] „Das Curry mit Palmzucker (alternativ braunem Zucker), Salz und thailändischer Fischsauce abschmecken.“ [2] „Wer seinen Salat mit einem intensiven Öl abschmecken möchte, greift besser zu kalt gepressten Ölen, da sie intensiver schmecken als heiß gepresste (raffinierte) Öle.“ ==== Übersetzungen ==== [1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „abschmecken“ [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „abschmecken“ [1, 2] The Free Dictionary „abschmecken“ [1, 2] Duden online „abschmecken“ Quellen: