Zanderfilet
التعريفات والمعاني
== Zanderfilet (Deutsch) ==
=== Substantiv, n ===
Worttrennung:
Zan·der·fi·let, Plural: Zan·der·fi·lets
Aussprache:
IPA: [ˈt͡sandɐfiˌleː]
Hörbeispiele: Zanderfilet (Info)
Bedeutungen:
[1] Gastronomie: zubereitetes oder zur Zubereitung vorgesehenes, entgrätetes Stück vom Zander
Herkunft:
Kompositum aus den Substantiven Zander und Filet
Synonyme:
[1] Fogoschfilet, Schillfilet
Oberbegriffe:
[1] Fischfilet, Filet; Fischgericht, Speise, Lebensmittel
Beispiele:
[1] „Küchenchef Dietrichs zaubert leichte und köstliche Gerichte wie Risotto mit Chorizo und Rucola oder Zanderfilet auf Steckrüben auf die Teller.“
[1] „Küchenchef Manfred Grossmann servierte ein warmes Büfett, unter anderem mit Zanderfilet auf Paprika-Couscous, Milchkalbsrücken im Parmesanmantel, Pilzragout mit Mini-Semmelknödel oder Tiramisu von der Valrhona-Schokolade.“
[1] Dass das Zanderfilet frisch ist, behauptet auch nur der Koch, nicht ich.
==== Übersetzungen ====
[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 „Zanderfilet“, Seite 1960
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Zanderfilet“
Quellen: