Vitello tonnato

== Vitello tonnato (Deutsch) == === Substantiv, n, Wortverbindung === Worttrennung: Vi·tel·lo ton·na·to, kein Plural Aussprache: IPA: [viˌtɛlo tɔˈnaːto] Hörbeispiele: Vitello tonnato (Info) Bedeutungen: [1] Gastronomie: kalte Vorspeise aus der italienischen Küche aus gekochtem Kalbfleisch, das dünn aufgeschnitten und mit Thunfisch-Mayonnaise und Kapern und/oder Kapernäpfeln angerichtet wird Herkunft: aus gleichbedeutend italienisch vitello tonnato → it, einer Wortverbindung aus vitello → it „Kalb, Kalbfleisch“ und tonnato → it „mit Thunfisch“ (zu tonno → it „Thunfisch“) Oberbegriffe: [1] Vorspeise Beispiele: [1] „Auf dem Teller liegen, hübsch angerichtet, genau die Antipasti, die man im besseren italienischen Restaurant erwarten würde: Caprese, Vitello tonnato und Carpaccio.“ ==== Übersetzungen ==== [1] Wikipedia-Artikel „Vitello tonnato“ [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Vitello tonnato“; besser [1] [1] Duden online „Vitello tonnato“ [1] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Vitello tonnato“ Quellen: