Schweinenetz

== Schweinenetz (Deutsch) == === Substantiv, n === Nebenformen: Schweinsnetz Worttrennung: Schwei·ne·netz, Plural: Schwei·ne·net·ze Aussprache: IPA: [ˈʃvaɪ̯nəˌnɛt͡s] Hörbeispiele: Schweinenetz (Info) Bedeutungen: [1] Gastronomie: zartes Fettgewebe aus der Bauchhöhle vom Schwein, mit dem bestimmte Speisen umhüllt werden, damit sie in Form bleiben Herkunft: Determinativkompositum aus den Substantiven Schwein und Netz mit dem Fugenelement -e Oberbegriffe: [1] Netz Beispiele: [1] „Er füllte Brust und die entbeinte Keule einer Taube mit Foie gras, Pistazien und einer Geflügelfarce und garte das Kunstwerk im Schweinenetz auf den Punkt genau.“ ==== Übersetzungen ==== [1] Wikipedia-Artikel „Fettnetz“ [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schweinenetz“ [1] F. Jürgen Herrmann (Herausgeber): Herings Lexikon der Küche. 25. Auflage. Fachbuchverlag Pfanneberg, Haan-Gruiten 2012, ISBN 978-3-8057-0663-6, DNB 102516590X „Schweinenetz“, Seite 868. Quellen: