Schwarzer Bruch

== Schwarzer Bruch (Deutsch) == === Wortverbindung, Substantiv, m, adjektivische Deklination === Worttrennung: Schwar·zer Bruch, kein Plural Aussprache: IPA: [ˌʃvaʁt͡sɐ ˈbʁʊx] Hörbeispiele: Schwarzer Bruch (Info) Bedeutungen: [1] Weinbau: Weinfehler, der auf einer Eisen-Gerbstoff-Abscheidung beruht Herkunft: Wortverbindung aus dem Adjektiv schwarz und dem Substantiv Bruch Oberbegriffe: [1] Bruch, Weinfehler, Weintrübung Beispiele: [1] Der schwarze Bruch tritt vornehmlich bei säurearmen, aber gerbstoff- und eisenreichen Weinen auf. ==== Übersetzungen ==== [1] Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 646, Eintrag „Bruch“ und dort speziell „Schwarzer Bruch“ Quellen: