Schollenfilet

== Schollenfilet (Deutsch) == === Substantiv, n === Worttrennung: Schol·len·fi·let, Plural: Schol·len·fi·lets Aussprache: IPA: [ˈʃɔlənfiˌleː] Hörbeispiele: Schollenfilet (Info) Bedeutungen: [1] Rückenstück einer bestimmten Art von Plattfisch Herkunft: Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Scholle und Filet sowie dem Fugenelement -n Synonyme: [1] Goldbuttfilet Oberbegriffe: [1] Filet, Fischfilet Beispiele: [1] „[…] Schollenfilets […] erhält man das ganze Jahr über tiefgefroren in den Supermärkten oder von Mai bis Oktober frisch bei Fischhändlern oder größeren Supermärkten mit Frischfisch-Abteilung.“ [1] „Schollenfilets besitzen ein sehr zartes helles aromatisches Fleisch und sind bereits von Gräten und Haut befreit.“ [1] „Wenn man tiefgefrorenes Schollenfilet verwendet, sollte man es möglichst schonend auftauen.“ [1] „Damit das Schollenfilet nicht trocken wird, sollte es nur möglichst kurz gebraten werden oder in Sauce gar ziehen.“ [1] „Man kann Schollenfilet auch panieren, braten und nach Wunsch warm oder kalt z.B. auf dänischem Smørrebrød mit selbstgemachter Remoulade servieren.“ ==== Übersetzungen ==== [*] Wikipedia-Suchergebnisse für „Schollenfilet“ [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schollenfilet“ [*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Schollenfilet“ [1] Duden online „Schollenfilet“ [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Schollenfilet“ Quellen: