Melasse

== Melasse (Deutsch) == === Substantiv, f === Worttrennung: Me·las·se, Plural: Me·las·sen Aussprache: IPA: [meˈlasə] Hörbeispiele: Melasse (Info) Reime: -asə Bedeutungen: [1] honigartiger, dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenprodukt der Zuckerherstellung abfällt Herkunft: im 18. Jahrhundert von französisch mélasse → fr „Zuckersirup“ entlehnt; aus gleichbedeutend spanisch melaza → es; zu miel „Honig“; aus gleichbedeutend lateinisch mel → la Synonyme: [1] Rübensirup, Zuckersirup Oberbegriffe: [1] Sirup, Futtermittel, Lebensmittel Unterbegriffe: [1] Rohrmelasse, Rübenmelasse Beispiele: [1] Die Melasse von Runkelrübenzucker hat einen akzeptablen Nährwert und kann als Viehfutter verwendet werden. [1] Im Reformhaus gibt es Melasse zu kaufen. Sie eignet sich zum Beispiel zum Backen brauner Muffins. [1] „Am Nachmittag zeigte mir Hallows die Fabrik, wohin das Zuckerrohr von den Feldern gebracht und wo es zu Melasse verarbeitet wurde.“ [1] „Der Saft erbrachte braunen Rohzucker, nach den portugiesischen Pionieren Muscovado genannt, vermischt mit Melasse, die man mehrere Wochen ablaufen ließ.“ [1] „Während ich Melasse schleckte, erzählte ich den Jungs von meiner Lage, und sie zeigten sich voller Mitgefühl.“ Charakteristische Wortkombinationen: [1] Karamell, Maische Wortbildungen: Melassesirup ==== Übersetzungen ==== [1] Wikipedia-Artikel „Melasse“ [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Melasse“ [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Melasse“ [1] The Free Dictionary „Melasse“ [1] Duden online „Melasse“ [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Melasse“ Quellen: